Points importants à considérer avant de concevoir une nouvelle cuisine

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Voici 10 lignes directrices importantes pour votre projet de conception de cuisine .

1. Pour plus d'efficacité, le triangle de travail (l'espace entre l'évier, le réfrigérateur et la cuisinière) doit mesurer 26' ou moins et aucun côté ne dépasse 9' ou moins de 4'.

2. Dans les cuisines de moins de 150 pieds carrés, optez pour au moins 13' d'armoires inférieures, 12' d'armoires murales et 11' de comptoir. Dans les cuisines plus grandes, optez pour au moins 16' d'armoires inférieures, 15 1/2' d'armoires murales et 16 1/2' de comptoir.

3. Pour plus de commodité, prévoyez des allées de travail d'au moins 42 pouces de large pour un cuisinier et d'au moins 48 pouces de large dans les cuisines multi-cuisinières.

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4. Spécifiez un minimum de 24" d'espace de comptoir d'un côté de l'évier et au moins 18" de l'autre.

5. Pour créer l'atterrissage le plus accessible pour le déchargement des produits d'épicerie, prévoyez au moins 15" d'espace de comptoir du côté de la poignée d'un réfrigérateur standard ; des deux côtés s'il s'agit d'un modèle côte à côte. Ou incluez une zone d'atterrissage directement en face du réfrigérateur, mais pas à plus de 48 pouces.

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6. Pour faciliter le nettoyage, installez le lave-vaisselle à moins de 36" d'un bord de l'évier et laissez au moins 21" d'espace debout à côté.

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7. Pour les micro-ondes et les fours, prévoyez au moins 15" d'espace de comptoir à proximité, au moins 16" de profondeur.

8. Pour un dégagement optimal, aucune porte d'entrée, d'appareil ou d'armoire ne doit interférer avec une autre.

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9. Pour plus de confort et pour éviter les blessures liées aux mouvements répétitifs, prévoyez des comptoirs de travail de différentes hauteurs ; entre 28 et 36" du sol (plus facile pour hacher et utiliser en position assise), et entre 36 et 46" pour les tâches générales (les comptoirs plus hauts conviennent aux cuisiniers plus grands).

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10. Pour installer un meuble au-dessus de la table de cuisson, assurez-vous que l'espace libre est d'au moins 24" pour une surface ignifuge et de 30" pour une surface non protégée.

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Concevoir une cuisine est autant une science qu’un art. Connaître les mesures recommandées à utiliser lors de la planification du projet peut faire toute la différence dans le résultat final.